Search

Cách làm cơm chiên trứng ngon tuyệt cú mèo

Cách làm cơm chiên trứng vào mỗi buổi sáng, đem đến cho bạn thức ăn bổ dưỡng cũng như bổ rẻ.

Món ăn cơm chiên trứng cho bữa sáng

Cơm chiên trứng được chọn là đồ ăn cho mỗi bữa sáng bởi nó được chế biến với những nguyên liệu đơn giản, có sẵn, hơn nữa còn mang đến những công dụng tốt cho sức khỏe của người thưởng thức.

Để thực hiện món ăn cơm chiên trứng cho bữa sáng, bạn nên thực hiện theo những bước sau :

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để có thể làm món cơm chiên trứng:

Thứ nhất, bạn sẽ không thể thiếu đi nguyên liệu chính là cơm rồi. Bạn nên nấu cơm nhiều một chút của bữa ăn hôm trước để có thể lấy phần đó làm cơm chiên cho ngày hôm sau. Cơm bạn nên nấu vừa nước, tránh cơm bị khô quá hoặc nhiều nước quá.

 

Cơm rang trứng

Cơm rang trứng

Thứ 2, bạn nên chọn trứng gà, thì cơm chiên sẽ có màu vàng hơn và ngon hơn. 2 quả trứng gà là vừa phải cho 6 chén cơm nhé.

Thứ 3, gia vị cần thiết cho cơm chiên gồm có : hạt nêm, nước tương, các loại bột ngọt, ớt nếu bạn ăn được cay.

Thứ tư, những nguyên liệu cần thiết khác như : hành lá, mỡ, dầu thực vật, tỏi, hành khô, rau mùi.

Sơ chế những nguyên liệu vừa có để làm món cơm chiên chứng nào!

– Cơm:  Bạn nên xới tơi đều cơm và để cơm nguội hẳn, như vậy sẽ cơm chiên sẽ khô và ngon hơn.

– Tỏi: băm nhuyễn tỏi

– Mỡ heo: bạn có thể sơ chế mỡ heo bằng cách rửa sạch rồi chiên vàng nhé.

– Ớt sừng: ớt sừng dùng để ăn kèm với cơm, nên bạn rửa sạch sau đó thái lát.

– Hành lá và rau mùi: làm sạch, sau đó thái nhỏ

– Trứng gà: Khuấy đều với một ít gia vị, cho có vị vừa.

Vào bếp thôi nào !

Bước 1 : Bạn dùng phần mỡ heo mình vừa sơ chế hoặc dầu thực vật cho đem phi thơm tỏi và hành khô. Để tỏi và hành khô có mùi thơm, bạn nên đợi dầu, mỡ sôi vàng, sau đó đổ tỏi vào. Để chúng có màu vàng rồi bạn thực hiện bước tiếp theo.

Bước 2 : Sau khi tỏi và hành khô đã phi thơm rồi, bạn thực hiện đổ cơm vào chảo đang nóng. Để cơm chín đều và ngon, bạn thường xuyên phải đảo đều cơm. Sau đó bạn lần lượt cho các loại gia vị như trên vào cơm, để cơm được ngấm gia vị. Đánh tan trứng và đổ vào cơm, tiếp tục đảo đều cho đến khi cơm vàng thì cho rau mùi và hành lá.

Thành phầm cơm chiên trứng

Thành phần cơm chiên trứng

Bước 3 : Nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn và thực hiện trang trí nếu cần thiết.

Vậy là với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể thực hiện xong món cơm chiên trứng ngon, bổ, rẻ vào mỗi buổi sáng rồi.

 

 

Người viết Ngọc Tuấn

 

(37)


Bài viết liên quan cùng chủ đề:



Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *